まみです。

桜の季節もあっという間に終わり初夏のような暑さ！

ふと見上げるとマロニエ通りのマロニエの花が満開を迎えていました。

 

マロニエと言えばパリのシャンゼリゼ通りが思い浮かびます。調べてみたら銀座のマロニエ通りの樹木はベニバナトチノキ。ヨーロッパ原産のセイヨウトチノキ(マロニエ)と北米原産のアカバナトチノキの交雑種だそうです。可愛らしいピンクの花ですが何と花粉症の原因に😨

スギやヒノキ花粉症の人は要注意です。

 

マロニエの花からは蜂蜜も作られています。

生産量は少ないですが銀座の蜂蜜として販売もされています。蜂蜜は強い殺菌効果や腸内環境の改善、抗酸化作用等健康や美容効果も抜群！

積極的に取り入れたい食品です。

 

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