🎃実りの秋🍁

 
 
こんにちは、まみです。
ようやく残暑も終わり秋らしい季節が訪れましたね。秋は私の1番好きな季節です!何故ならば、、美味しい食べ物が多い季節だからです(笑)
 
秋刀魚や鮭、栗にさつま芋、シャインマスカットや梨に柿、、、最近は食の誘惑に負けっぱなしです。
秋の味覚の中でも旬が短く今しか味わえないのが大好物のいちじく!私の故郷では未熟のいちじくを甘露煮にする郷土料理が有ります。でも1番好きなのは完熟の生のいちじく!先日採れたてのいちじくを入手出来たのでお月見をしながら頂きました。
至福の時間です(^ ^)
 
いちじくは「不老長寿の果物」とも言われて美容に役立つ栄養素も豊富に含まれています。食物繊維やカリウム、カルシウム、鉄分、アントシアニン、植物性エストロゲン等。美味しくしかも綺麗になれる一石二鳥の果物です!
 
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